【名 称】 泡椒牛蛙酱风味
【规 格】500g
【保质期】6个月
【配料】
【产品特点】泡椒味浓、入口饱满
【适用范围】泡椒牛蛙等
【贮存条件】阴凉干燥无异味处避光存放
【经销商】武汉虾之源特色餐饮调料商行
一包做5-6斤
牛蛙调味料使用方法：
主料：牛蛙2000克，杀好，加盐、料酒洗净。 辅料：豆芽、黄瓜条、莴笋条、炸熟土豆条，适量备用。 配料：姜10g、蒜15g、大葱段6段、鸡精15克、味精10克、辣椒20g，干红花椒5g，炒熟芝麻3g。 调料：牛蛙调味料按量添加
使用方法：
1.将洗净的牛蛙剁成大块后用盐，料酒，生姜片，大蒜片腌制10分钟，加入适量生粉拌匀待用。
2. 适量色拉油下锅加热至120度，倒入待用牛蛙翻炒均匀，下牛蛙调味料1袋，水适量。
3. 烧开后加入豆芽、黄瓜条、莴笋条、炸熟土豆条。
4. 起锅、装盘加入葱段、香菜、洒芝麻即可。
