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  • 香茅,属香草类草本植物,味食香料。味道香,微甘。通常是研成粉用之。主要用于烧烤类菜肴。也用于调制复合酱料。 属性:性寒。功用:降火,利水, 清肺
  • 【名 称】 油焖大虾底料 【规 格】250g 【保质期】12个月 【配料】 【产品特点】:麻辣回甜,口感醇香 【适用范围】油焖龙虾、油焖蟹等 【贮存条件】阴凉干燥无异味处避光存放 【经销商】武汉虾之源特色餐饮调料商行   香辣龙虾制作流程: 1.将小龙虾洗净,剪去虾头(最前面1/5)折断虾尾中间部位,去虾线,虾尾壳剪开备用 2.炒锅中倒入300克食用油烧至6-7成熟,加入姜蒜炒香后下净虾1000克-1250克爆炒红亮或者直接过油的龙虾,下本产品250克,加啤酒一瓶,白酒少许,水一勺,盖住虾 3.小火焖至10分钟左右,见汤汁收浓至油亮即可出锅。  
  • 【名 称】 原味腌料风味 【规 格】500g 【保质期】6个月 【配料】 【产品特点】咸鲜香 【适用范围】串串、牛羊肉、牛蛙等 【贮存条件】阴凉干燥无异味处避光存放 【经销商】武汉虾之源特色餐饮调料商行 使用方法:适用于所有产品,按照10克腌粉腌制500克鸡肉比例使用! 不上色,肉质细嫩鲜美! 腌制的时候直接把食材加入腌粉、料酒、葱、姜、蒜等腌制(不同食材腌制时间有区别,指导为10到20分钟即可)    
  • 【名 称】 麻辣鲜香 【规 格】10Kg 【保质期】18个月 【配料】 【产品特点】色泽红亮,香辣微麻,鲜香 【适用范围】烤鱼、干锅、香锅、小海鲜等 【贮存条件】阴凉干燥无异味处避光存放 【经销商】武汉虾之源特色餐饮调料商行  
 

关于我们

武汉虾之源特色餐饮调料公司成立于2006年,位于湖北省武汉市汉口北雄新科技产业园区4栋一单元(虾之源调料)。本公司以市场需求为导向,在传承中华健康、自然的饮食文化同时,融入现代科技,以专注制造美食为理念,致力于餐饮产品的标准化、特色菜品和调味料的创新、为餐饮企业实现连锁化、规模化经营提供操作流程和服务的新型企业,公司目前主要经营:龙虾料、烤鱼料、火锅底料,卤制品香料等各种特色餐饮调料,为各大餐饮连锁企业提供各种优质配料和风味酱料。尽可能的提高厨房效率,降低厨房成本,提高物流配送能力。本公司视质量为生命,不断地开展各种品质活动,确保产品质量与国际同步,同时严格按照国家的各项食品质量标准生产,确保为广大的用户提供高质量的现代健康调味品。


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