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  • 肉豆蔻,属香草类草本植物,味食香料。味道辛、香、苦。与它药合之,用于 卤煮禽畜菜肴。 属性:性温。功用:温中散逆,入胃除邪,下气行痰,厚肠止泻。
  • 【名 称】 原味烧烤料 【规 格】500g 【保质期】12个月 【配料】 【产品特点】咸鲜香 【适用范围】烧烤类撒料等 【贮存条件】阴凉干燥无异味处避光存放 【经销商】武汉虾之源特色餐饮调料商行
  • 【名 称】 香辣龙虾料风味 【规 格】250g 【保质期】6个月 【配料】 【产品特点】香味独特、入口饱满 【适用范围】香辣龙虾 【贮存条件】阴凉干燥无异味处避光存放 【经销商】武汉虾之源特色餐饮调料商行   香辣龙虾制作流程: 1.将小龙虾洗净,剪去虾头(最前面1/5)折断虾尾中间部位,去虾线,虾尾壳剪开备用 2.炒锅中倒入300克食用油烧至6-7成熟,加入姜蒜炒香后下净虾1000克-1250克爆炒红亮或者直接过油的龙虾,下本产品250克,加啤酒一瓶,白酒少许,水一勺,盖住虾 3.小火焖至10分钟左右,见汤汁收浓至油亮即可出锅。  
  • 【名 称】 香辣馋嘴鱼风味 【规 格】500g 【保质期】9个月 【配料】 【产品特点】香辣厚重、口感浓郁,回味饱满 【适用范围】馋嘴鱼、馋嘴蛙等 【贮存条件】阴凉干燥无异味处避光存放 【经销商】武汉虾之源特色餐饮调料商行 主料:草鱼1500克 黄豆牙300克 香芹菜100克 调料:香辣馋嘴鱼料200克 花椒5克 干辣椒节10克葱花30克 熟白芝麻8克 三鲜汤1000克 大葱节150克  盐5克 料酒16克 胡椒粉2克 葱叶20克 洋葱丝20克 制作流程: 鱼宰杀后去内脏 腮 开成片将盐 料酒胡椒粉 葱叶 洋葱丝放入鱼里绞拌均匀进行码味,锅上火加入清水等水开时将码好的鱼片 鱼骨往上开水锅里氽至6成熟时捞出备用,将锅洗净加入三鲜汤 香辣馋嘴鱼调料汤料                     要开时下入鱼骨 鱼片略煮后倒出盆里 锅洗净加加色拉油80克待油温至6成时下入花椒 干辣椒节入锅里炸香倒在鱼片上撒上葱花 熟白芝麻即可 、         。    
  • 【名 称】 龙门花甲鲜香膏 【规 格】1KG 【保质期】12个月 【配料】 【产品特点】麻辣鲜香、入口饱满 【适用范围】花甲、田螺等 【贮存条件】阴凉干燥无异味处避光存放 【经销商】武汉虾之源特色餐饮调料商行 一瓶可做100斤食材
 

关于我们

武汉虾之源特色餐饮调料公司成立于2006年,位于湖北省武汉市汉口北雄新科技产业园区4栋一单元(虾之源调料)。本公司以市场需求为导向,在传承中华健康、自然的饮食文化同时,融入现代科技,以专注制造美食为理念,致力于餐饮产品的标准化、特色菜品和调味料的创新、为餐饮企业实现连锁化、规模化经营提供操作流程和服务的新型企业,公司目前主要经营:龙虾料、烤鱼料、火锅底料,卤制品香料等各种特色餐饮调料,为各大餐饮连锁企业提供各种优质配料和风味酱料。尽可能的提高厨房效率,降低厨房成本,提高物流配送能力。本公司视质量为生命,不断地开展各种品质活动,确保产品质量与国际同步,同时严格按照国家的各项食品质量标准生产,确保为广大的用户提供高质量的现代健康调味品。


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