【名 称】 香辣牛蛙酱 【规 格】500g 【保质期】12个月 【配料】 【产品特点】香味独特、入口饱满 【适用范围】香辣牛蛙等 【贮存条件】阴凉干燥无异味处避光存放 【经销商】武汉虾之源特色餐饮调料商行 一包做5-6斤 香辣牛蛙酱使用方法： 主料：牛蛙2000克，杀好，加盐、料酒洗净。 辅料：豆芽、黄瓜条、莴笋条、炸熟土豆条，适量备用。 配料：姜10g、蒜15g、大葱段6段、鸡精15克、味精10克、辣椒20g，干红花椒5g，炒熟芝麻3g。                                调料：牛蛙调味料按量添加 使用方法： 1.将洗净的牛蛙剁成大块后用盐，料酒，生姜片，大蒜片腌制10分钟，加入适量生粉拌匀待用。 2. 适量色拉油下锅加热至120度，倒入待用牛蛙翻炒均匀，下牛蛙调味料1袋，水适量。 3. 烧开后加入豆芽、黄瓜条、莴笋条、炸熟土豆条。 4. 起锅、装盘加入葱段、香菜、洒芝麻即可。