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  • 【名 称】 原味烧烤料 【规 格】500g 【保质期】12个月 【配料】 【产品特点】咸鲜香 【适用范围】烧烤类撒料等 【贮存条件】阴凉干燥无异味处避光存放 【经销商】武汉虾之源特色餐饮调料商行
  • 【名 称】 香辣龙虾料风味 【规 格】250g 【保质期】6个月 【配料】 【产品特点】香味独特、入口饱满 【适用范围】香辣龙虾 【贮存条件】阴凉干燥无异味处避光存放 【经销商】武汉虾之源特色餐饮调料商行   香辣龙虾制作流程: 1.将小龙虾洗净,剪去虾头(最前面1/5)折断虾尾中间部位,去虾线,虾尾壳剪开备用 2.炒锅中倒入300克食用油烧至6-7成熟,加入姜蒜炒香后下净虾1000克-1250克爆炒红亮或者直接过油的龙虾,下本产品250克,加啤酒一瓶,白酒少许,水一勺,盖住虾 3.小火焖至10分钟左右,见汤汁收浓至油亮即可出锅。  
  • 【名 称】 万州烤鱼膏 【规 格】1000g 【保质期】12个月 【配料】 【产品特点】鲜香 【适用范围】烤鱼菜系 【贮存条件】阴凉干燥无异味处避光存放 【经销商】武汉虾之源特色餐饮调料商行
  • 蟹钳回味酱 1,去腥腌制,准备500克处理好的蟹钳,放入盐,鸡精,味精各少许2-3克,料酒10克,抓匀腌制 2,起锅烧油,可加入少许酱料包内的油提香,葱姜蒜花椒煸香 3,翻炒蟹钳,颜色变红之后,倒入酱料100克,适量水,盖上锅盖烧5-8分钟,收汁装盘,(有条件的可以把水换成啤酒,装盘时也可放点香菜点缀) 蟹钳回味酱每100克可以制作1.5-2.5斤,500克可以炒制10斤左右  
  • 【名 称】 鲫鱼汤风味 【规 格】500g 【保质期】12个月 【配料】 【产品特点】鲜香 【适用范围】鱼火锅、麻辣烫、家庭炖鱼、鱼粉等 【贮存条件】阴凉干燥无异味处避光存放 【经销商】武汉虾之源特色餐饮调料商行    
  • 八角,又名大茴香、木茴香、大料,属木本植物。味食香料。味道甘、香。单用或与它药(香药)合用均美。主要用于烧、卤、炖、煨等动物性原料。有时也用于素菜。如炖萝卜、卤豆干等。 属性: 性辛温、理气止痛,温中散寒,是菜肴中必不可少的调味品  
  • 【名 称】 龙虾专用酱料 【规 格】5KG 【保质期】18个月 【配料】 【产品特点】咸香 【适用范围】油焖大虾等 【贮存条件】阴凉干燥无异味处避光存放 【经销商】武汉虾之源特色餐饮调料商行 一斤食材放25g左右
 

关于我们

武汉虾之源特色餐饮调料公司成立于2006年,位于湖北省武汉市汉口北雄新科技产业园区4栋一单元(虾之源调料)。本公司以市场需求为导向,在传承中华健康、自然的饮食文化同时,融入现代科技,以专注制造美食为理念,致力于餐饮产品的标准化、特色菜品和调味料的创新、为餐饮企业实现连锁化、规模化经营提供操作流程和服务的新型企业,公司目前主要经营:龙虾料、烤鱼料、火锅底料,卤制品香料等各种特色餐饮调料,为各大餐饮连锁企业提供各种优质配料和风味酱料。尽可能的提高厨房效率,降低厨房成本,提高物流配送能力。本公司视质量为生命,不断地开展各种品质活动,确保产品质量与国际同步,同时严格按照国家的各项食品质量标准生产,确保为广大的用户提供高质量的现代健康调味品。


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