肥肠鸡 肥肠鱼

秋冬的第一碗羊汤
2020年11月24日

一说起肥肠,估计很多人的表情都是......

之前带外地朋友去玩,

在某景点附近,

点了碗肥肠面,

一口下去,那不可描述的表情,

从此,就深深印在了脑海里!

当然肥肠和其它食材搭配更是让人欲罢不能

腓肠鸡、肥肠鱼、肥肠血旺

今天我们就摆一摆肥肠和它的“伴侣们”

肥肠鸡隶属于川菜系的热辣鲜香

浓厚的红油飘满辣椒花椒看着就有食欲

还能和火锅一样煮菜

吃个满嘴留香再正常不过

肥肠鱼属盐帮江湖菜系,味型多样,集合了肥肠的醇厚口感与活鱼的极嫩肉质,连油汤都浸入了这股鲜味。肥肠爱上鱼,充满惊喜的美味碰撞!

如果您也想做出好味道的肥肠鸡,肥肠鱼,来找虾之源吧!好材好料才有好味道。

肥肠鸡底料 肥肠鱼底料

制作流程

1.锅中烧油下入姜,蒜,干海椒炒香,下鸡块和肥肠爆香。

2.下肥肠鸡底料,和水倒入高压祸中。上气压5分钟后关火焖5分钟。

3.到入容器撒少许芝麻芹菜叶即可。