红烧肉酱汁

红烧肉
简单3步，立享美味红烧肉
准备食材：五花肉、葱、姜、红烧料
做法：
1、准备1斤五花肉洗干净切块，冷水下锅焯水备用
2、起锅烧油、放入姜、葱爆香，将焯好水的五花肉放入锅中煸炒，炒至肉表面微黄出油，加入适量料酒炒香。
3、倒入一小包红烧料（65克）翻炒均匀，炒出焦糖色，倒入700ml左右水、没过五花肉，大火烧开转小火焖炖1个小时，最后大火收汁至浓稠，撒上葱花即可出锅。