油焖大虾底料

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【名 称】 油焖大虾底料
【规 格】250g
【保质期】12个月
【配料】
【产品特点】:麻辣回甜,口感醇香
【适用范围】油焖龙虾、油焖蟹等
【贮存条件】阴凉干燥无异味处避光存放
【经销商】武汉虾之源特色餐饮调料商行

 

香辣龙虾制作流程:
1.将小龙虾洗净,剪去虾头(最前面1/5)折断虾尾中间部位,去虾线,虾尾壳剪开备用
2.炒锅中倒入300克食用油烧至6-7成熟,加入姜蒜炒香后下净虾1000克-1250克爆炒红亮或者直接过油的龙虾,下本产品250克,加啤酒一瓶,白酒少许,水一勺,盖住虾
3.小火焖至10分钟左右,见汤汁收浓至油亮即可出锅。