毛血旺 主料,鸭血300克,午餐肉,毛肚,黃喉,豆皮,金针菇。共300克。 调料过把瘾2号90克,毛血旺酱50克,水500克。 制作流程:将上述主辅料氽水备用,锅下清水500克下调料烧开,下入原料烧入味出锅,锅下色拉油下干辣椒花椒炸油即可。