日销量超10万元 汉口北特色龙虾调料演绎复工“开路先锋”

     4月1日下午，汉口北调料大世界虾之源调料店内，多名员工熟练地分装、打包着货物，老板姬彦亮坐镇店内，忙碌地处理着来自全国的订单信息。乘着餐饮消费升温的东风，他的特色复合龙虾调料销售也迎来加速恢复。他欣喜地表示，近三日的平均销量已突破10万元，较去年同期恢复7成。

小龙虾是享誉全国的荆楚美食名片，更是宵夜江湖中不可或缺的标配。每年和湖北小龙虾同步发往全国的，还有同是“湖北籍”的虾之源调料。

“龙虾调料在武汉我们是独一家，在全国的份额超过30％。”姬彦亮介绍，他们的产品化繁为简、标准制作，只需再添加姜蒜、啤酒等，便能轻松完成卤虾、蒜蓉虾、油焖虾的烹饪制作，虾皇、靓靓蒸虾等餐饮名店都是他的忠实客户。

伴随着餐饮业的陆续复工复产，汉口北调料粮油市场迎来持续升温。截至目前，市场六成商户已复工营业。复工五日，粮油、调料日发货量超过600吨，并保持每日10％的增速。

                         姬彦亮的店铺外，等待揽收的快递堆积如山

当前，餐饮业堂食供应尚未恢复，火锅、烧烤、小龙虾等宵夜美食消费迎来井喷。适配其制作的辛香料、复合调料包等产品格外走俏，成为客户青睐的“爆品”。

“龙虾和龙虾调料大家只认湖北的。”姬彦亮认为，全国疫情持续向好，“烟火气”逐步回归，加之产品产地拥有天然属地优势，外省的采购订单明显早于湖北、多于湖北。在汉口北先行恢复的覆盖全省、通达全国的物流网络助力下，他的老客户回来了，新客户增加不少，抢赢了不少“先机”。

自3月28日正式复工复产后，汉口北已恢复运营的物流企业达100余家，筹备复工的30多家。园区作为首个正式复工的商贸物流枢纽，运输网络覆盖全省72个县市及30%的乡镇，省外覆盖广州，福建，浙江，山东，河南，湖南等地。

近几日，姬彦亮每日发货量超过两百件，多为外省及省内“解封”地区订单。姬彦亮预计，在武汉“解封”、全国餐饮有序恢复堂食后，销售缺口有望迅速补齐，店铺销量有望上扬20％，进一步临近去年同期水平。